8月28日（日）、今話題の「塩麹」について講座を開催しました。

何種類もの試食品を盛り付け参加者で頂きました。美味しい！との声が多数出ました。

発酵食品は健康に良い！。しかも放射能汚染が広まりつつある中で、今注目を集めているこの「塩麹」多数の参加者で賑わいました。